党的二十届三中全会提出，要壮大县域富民产业，构建多元化食物供给体系，培育乡村新产业新业态。沃野蜀乡资源禀赋优势明显，“土特产”丰富多样。各地如何依托优势产业，做深做优这篇“命题作文”？来看记者探访。

记者 李默：这里是位于嘉陵江畔的广元苍溪，也是远近闻名的“雪梨之乡”，眼下，陵江镇江南村百亩梨飘香，采摘正当时。

苍溪雪梨个大味甜，有1200多年的栽培历史，是全县生产规模最大的传统特色产业。村支书雷欢告诉我们，村里连片种植的这450亩黄金梨，已经进入盛产期，果子品质绝对巴适，摘了就能卖好价，大伙干起活来都铆足了劲。

广元市苍溪县陵江镇江南村党总支书记 雷欢：果树的亩产在4000斤左右，现在市场价卖的是5—6块钱之间，仅靠这一个产业，为我们（村）集体创收是每年在60万元以上。

今年，当地可产梨果超过10万吨，包括脆冠、黄金梨、雪梨等30多个品种。保持优势产业地位的核心在科技研发，苍溪依托全国唯一的县级雪梨研究所，建起了梨品种资源圃，既更新品类，又提升品质。

四川苍溪梨研究所所长 刘延军：经过多年对雪梨的花、果、叶及整个树势生长情况，进行观测记录，目前我们已成功培育出梨新品种12个，从7月到10月都有鲜果上市。

当前，全县梨种植基地正按照“早熟抢市场，中熟接链条，晚熟保品牌“的发展思路规划布局，重点打造了16个基地乡镇和环嘉陵江产业融合示范带，梨产业从业人员达到16万人。

广元市苍溪县政府党组成员、副县长 翟广生：我们将持续在做优品质、擦亮品牌、拓宽销路、拉长链条上下功夫。推进梨文旅融合发展，多业态融合。力争到2027年，全县雪梨产量达到20万吨，综合产值突破50亿元。

在“晚熟柑橘之乡”眉山丹棱，“土特产”已不再是传统初级乡村产品的代名词，而是注入了新内涵，打造成更具竞争优势的新产品。依托本地种植的18万亩柑橘基地，这家食品饮料生产企业，精准找到市场需求，开发出多款果酒产品，订单排到了几个月后。

四川威兰特食品有限公司生产部主管 王仕宏：我们主要是对当地的水果进行深加工，现在已经挂出了桔橙、蜜桃等5个系列18款产品，一头连接种植户，一头连接消费者，打造了一条从水果产业地到餐桌的产业链。

作为全省首批县域内城乡融合改革发展试点县，截至目前，丹棱已孵化了8万果农，总产值超过30亿元，农民人均收入更是连续8年跻身全省高收入组。

眉山市丹棱县农业农村局党组成员 周杰：接下来，我们将实施“农业”升级计划，推动农业强链，坚持走发展“晚熟柑橘”的路子，强基地、提品质、树品牌，让城乡要素双向流动起来，以特色产业促进县域经济高质量发展。

一路向南，同样出圈的“土特产”还有自贡荣县的茉莉花，随着中式新茶饮市场的火爆，当地开辟了一条“芬芳产业”新赛道。走进这家茶业企业的生产车间，今年新下的茉莉花已开始窨制，空气里满溢着花香。

四川省川青茶业公司负责人 钟胜礼：荣县的茉莉花，清香淡雅，做出来的茶叶跟其他地方的花的口感不一样，深得广大消费者的喜欢。

抢抓新式茶饮行业风口，荣县已与国内多家新茶饮企业达成战略合作，预计今年产值可达6到8亿元，当地的茉莉花产业发展目标也愈发清晰，剑指全国花香型茶原料生产基地。

郫县豆瓣、会理石榴、天全鱼子酱.....说起川籍“土特产”，每个人都能报出一长串耳熟能详的名字。壮大优势特色产业，做好“土特产”文章，四川的思路是，省级层面打造产业集群，同步推进一县一特、一乡一业、一村一品，成效初显。截至目前，全省已建成国家级现代农业产业园19个、优势特色产业集群9个。油菜籽、生猪等15项农产品产量居全国第一。

省农业农村厅特色产业发展处副处长 陈俊卓：下一步，我们将立足四川农业资源禀赋，以建设“新时代更高水平天府粮仓”为统揽，充分发挥川西南早茶、肉兔等优势特色产业集群的辐射带动能力，创新联农带农富农机制，扎实推动农业全产业链融合发展，持续擦亮“川字号”土特产品牌。